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下個月就要過年啦!媳婦們是否開始焦慮?沒好鍋怎麼煮年菜呢?

 

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今天Bibi要來介紹一款年菜料理必備的【摩堤MULTEE 饗宴系列-32cm鑄鐵橢圓鍋】

有別於經典的圓形,橢圓鍋更適合年菜料理!

 

過年必吃的魚要是去頭去尾或是沒有保持完整,肯定被婆婆媽媽給唸了一頓

【摩堤MULTEE 饗宴系列-32cm鑄鐵橢圓鍋】32cm的大小,整條魚都可以完整的入鍋

擁有6.2L超大容量,為摩堤湯鍋系列中最大容量鍋款,官網建議為適合4~6人團聚圍爐使用

但我收到實品後,我能說這根本是十人份的鍋吧!超大超深~

平常聚餐拿來煮火鍋或是煮全雞雞湯完全沒問題

 

猜猜Bibi今天要做什麼年菜料理?保證簡單卻又上得了廳堂,新手人妻我聽見你們的聲音了!

第一次在婆家過年也不用怕!用這款鍋子加上這道料理,保證得到公婆歡心~

趕快期待一下,先來開箱吧!

 

摩堤經典的包裝,紙盒顯現質感且簡單大方

 

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開箱後真的嚇了一跳!這容量煮一鍋根本三代同堂都吃得飽啊!

 

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這次拿到的是漸層黃,加上橢圓造型是否很像金元寶?

超級可愛又喜氣的!

還有漸層紅、漸層橘、漸層綠松,共四個顏色可以選擇

 

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相較一般鑄鐵鍋,此款握把為加大圓弧向下設計

符合人體工學,好握也好施力,讓這麼大的鑄鐵鍋拿起來卻不會覺得沈甸甸的

 

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鍋蓋及提把皆印有摩堤LOGO,提把還有防燙設計

鍋蓋頭下特別增加了隔熱墊環,真的非常貼心

有些鑄鐵鍋的鍋蓋是金屬的,完全導熱超級燙的啊!

有了這個設計不用特地戴

手套也能輕鬆拿起鍋蓋

 

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鍋蓋弧度加高設計,可以增加鍋內循環的空間,非常適合長時間燉煮

 

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鍋子底部為平底適合用來煎烤,鍋身則有弧度,適合拌炒

加高的鍋身讓容量加大,煎煮炒炸蒸,你想怎麼料理樣樣都行!

內部為黑珐瑯拿來燉牛肉、燉豬腳都不用怕滷汁顏色堆積沈澱

 

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圓環鍋底設計不僅可愛、美觀,也可增加鍋子的聚熱性,加上鑄鐵鍋本身良好的蓄熱性可達到節能的效果

 

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建議可以搭配矽摩堤的矽晶烹飪工具一起使用

勺面的耐熱溫度高達250度,把柄的部分也有拿到耐熱230度

 

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矽晶材質是天然無毒的可以放心

而且不會刮傷鍋子喔!

而且大家有沒有發現湯勺的前端是平口設計

其實本身真實身份的湯杓,但因為它的平口設計,我把它拿來當鍋鏟也很好用呢!

 

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是不是覺得越看越生火呢!看完下面示範的料理之後

我覺得你們絕對需要入手!

 

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叛逆的我雖然覺得他很適合煮湯,但我偏不!

我要來做一道超簡單但又看起來超厲害的【避風塘炒蝦】

 

為了實驗煎煮炒炸真的樣樣都行,今天就要來示範一鍋到底!

首先需要準備的材料有

 

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蒜頭、蔥花、乾辣椒、花椒、豆酥、草蝦

 

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先將草蝦用米酒及白胡椒醃15分鐘

 

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沾上薄薄一層麵粉

 

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冷鍋冷油先將蒜頭下鍋炸

 

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炸到金黃色即可起鍋

 

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完成自製蒜酥

 

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蒜油直接半煎炸蝦

 

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蝦子變紅後撈起

 

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將炸過蒜頭及蝦子的油撈起,剩下少量後

加入蒜末、蔥花、花椒、乾辣椒拌炒

 

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湯勺出現了!平口真的可以拿來當鍋鏟,我真的沒騙大家喔!

 

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加入剛剛炒好的蒜酥

 

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加入剛炸好的草蝦

 

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加入豆酥

 

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加入蔥花

 

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最後加入胡椒鹽調味

 

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拌炒後完成!

是否超簡單又感覺很華麗呢?

 

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此道料理充分表現出【摩堤MULTEE 饗宴系列-32cm鑄鐵橢圓鍋】的各個優點

你有想過用同一個鍋子可以一鍋到底不用洗鍋子就能完成一道料理嗎?

更何況是一道年菜料理

 

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想成為一個完美的時尚小廚娘嗎?

那你就必須擁有一個【摩堤MULTEE 饗宴系列-32cm鑄鐵橢圓鍋】

有四個顏色可以滿足不同風格的你~

買了絕對會被婆婆媽媽稱讚!腰瘦喔~去哪買這麼漂亮的鍋子,什麼時候變得這麼會煮?

蝦咪?!還有十年保固~那誒家敖妹(怎麼這麼會買)~

 

或是男人們想讓你媽媽喜歡你老婆嗎?趕快買給老婆,讓老婆滿足全家人的胃!

老婆不會做菜沒關係!那你就買回家自己學著做,然後給老婆做面子吧~

小家庭、大家庭都超實用~以後不用去外賣吃火鍋了,自己在家就可以隨時圍爐

 

或是朋友新婚或新入厝也很適合送這咖~

時尚、可愛、隨心所欲的【摩堤MULTEE 饗宴系列-32cm鑄鐵橢圓鍋】

如果不做菜放在廚房當配件都覺得時尚!

 

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有興趣的朋友趕快去摩堤逛逛吧!

 

🏠摩堤官網: https://www.multee.com.tw/

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🎀此篇文章與店家合作體驗文,但是都是以Bibi本人實際感受撰寫喔!🎀

 

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