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今天Bibi愛體驗要帶大家來開箱廚房必備的刀具,所謂工欲善其事,必先利其器!

想成為食神,怎麼可以沒有好刀呢!

這次要介紹的是【德國Nirosta EverSharp 自動磨刀鋒利刃】

包含了:多用刀、三德刀、主廚刀

先來給大家看一下這三隻刀有什麼特別的地方

一收到打開的時候,覺得~哇!蠻美的耶~

簡約的黑白色系,感覺蠻優雅的

而且三把刀都密封的很好,這樣拆封才不會危險啊!

給大家看一下產品的外觀

 

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包裝的背面還有附上簡易的使用說明

 

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大家有沒有發現這跟一般的刀有什麼不一樣?

除了每隻刀都有自己的刀鞘可以保護,並且也方便收藏及攜帶。

大家有發現刀鞘的末端有一顆圓形特殊的東西嗎?

 

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你們知道這是什麼嗎?

我看到的時候也覺得很驚奇,這居然是磨刀器!

他的設計就是每次要用刀的時候以及要收刀的時候,

都能自動磨刀,讓刀鋒隨時保持鋒利。

 

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話說前幾年某超市集點很夯的時候我也換了把德國xx牌的主廚刀,但是用久了沒磨就不利了

然後我去買了一般市售的磨刀棒想說磨一磨應該就會一樣好用了

沒想到不磨還好,一磨下去...我的刀...缺了一角!

崩潰!他現在又不利又缺一角,我也只能丟在一旁

偶然間看到【德國Nirosta EverSharp 自動磨刀鋒利刃】

我眼睛一亮,就馬上報名這次的開箱體驗啦!

 

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說到廚房必備的三把刀,大家知道是哪三把嗎?

其實就是這次體驗的這三把!多用刀、三德刀、主廚刀

那大家知道什麼時候該用什麼刀嗎?讓Bibi來跟大家介紹一下吧!

 

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多用刀:4.5吋,俗稱縮小版的主廚刀,

體型小好攜帶,不管拿來切什麼都非常方便,

拿來切水果、蛋糕等小東西都很適合。

 

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三德刀:7吋,三德刀這個名字取自三種品德的意思,

有一說法是切肉、切菜、切水果的三德,

也有另一說是切片、切丁、剁碎的三德。

三德刀可以說是綜合了中式菜刀與西式廚刀的優點,

比起中式菜刀他的體型更小巧,與西式廚刀相比他的刀尖更圓潤,

最大的特點就是他的刀面有一排凹槽設計,這可以讓刀在使用的時候,

食材比較不容易沾黏在刀刃上,對於廚房新手這把刀也相對更好上手。

 

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主廚刀:8吋,主廚刀其實就是一把萬用刀,刀身較寬,刀刃部分為弧形,

因為刀刃是弧形,所以只要抬起刀子後半部,就能輕鬆的將食材切成細絲,

比較寬的刀身也可以直接切開食材,用來切肉、切魚和蔬果其實都相當順手,

主廚刀前端可以用來雕花,中段可以切絲切片,後段可以切塊及碎末,

難怪人家說只要擁有主廚刀就能勝任整個西餐所需要用到的刀工呢!

 

介紹完三把刀的特性之後,

我們就來體驗看看【德國Nirosta EverSharp 自動磨刀鋒利刃】

到底好不好用吧!

 

首先我們先來試用一下多用刀,

Bibi直接拿冰箱現有的食材來切點水果跟蛋糕吧!

 

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可以看到除了水果之外,連蛋糕的切面也都非常平滑喔!

 

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接下來我們來用三德刀來切點蔬菜,

分別切片、切塊、切絲試試看

 

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可以看到居然可以超順利就切成薄到透光的小黃瓜呢!

 

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再來試試將紅椒切成塊

 

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也是絲毫不費力喔!

 

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再來是示範將高麗菜切絲

使用三德刀的時候,食材真的是不會沾黏在刀面上

而且非常的順手

 

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再來用主廚刀來切肉品~

可以看到魚肉的斜切面,也都是非常平滑

 

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切豬肉的時候也是一樣,閃閃發光的橫切面,

表示刀子真的很利,不會有切不斷然後肉末牽絲的情形發生

 

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實際體驗下來,覺得【德國Nirosta EverSharp 自動磨刀鋒利刃】有幾個值得推薦的特點

 

💡刀柄的部分是觸感是屬於較柔軟材質,且符合人體工學設計

我覺得握起來的手感蠻不錯的,不像一般刀具可能是較硬的塑膠或木頭作為刀柄,

若長時間使用可能不是那麼舒適,會造成手部的疲勞、負擔。

 

💡刀片本身使用的是420食用級不鏽鋼,這種不鏽鋼的耐蝕性及防鏽性都很好,

也因為含碳量較高所以硬度較高,較堅固耐用,420不鏽鋼也還有一個特性,

就是易於打磨,簡單來說就是刀鋒變鈍時,磨刀不用花費太大的力氣就可以讓刀保持鋒利喔!

 

💡擁有刀鞘保護,方便攜帶

之前Bibi想帶把刀到公司切水果,但是買的刀沒有附刀鞘

只能用報紙包個幾層保護一下帶出門,有點麻煩而且其實挺危險的!

這組刀具他擁有專用刀鞘,就很適合攜帶出門,像外出露營或烤肉之類的就很適合,

再也不用拿報紙把刀包來包去還怕不小心被割到啦!

 

💡內建轉輪式磨刀器,可以讓刀具在使用前及使用後

都可以自動打磨刀鋒,讓刀具隨時保持鋒利。

你有遇過要切肉的時候卻發現肉切不斷,煮菜煮到一半還要花時間磨刀的窘境嗎?

有了這個設計之後就可以讓你再也不用特地花時間磨刀囉!

 

 

總結:這次體驗下來,Bibi對【德國Nirosta EverSharp 自動磨刀鋒利刃】評價很好喔!

不管是切肉、切菜、切水果、切蛋糕,真的都非常好切!

而且刀柄握起來手感很好,很舒適,拿久了也不會覺得手痠或不舒服。

但我想新的刀子一定都是鋒利好切的吧?

(還是也有新刀就超難切的?!至少我目前還沒遇過這種)

所以就讓我持續觀察這組刀是不是真的隨時都這麼鋒利好用吧!

那接下來家裡大大小小的料理,都靠這三隻刀囉!

お願いします~

 

---同場加映---

想說剛好有機會,有隻龍蝦需要料理

於是我就拿了三德刀來試試

 

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連龍蝦殼都可以超輕鬆的剖開,

你就能知道這刀子真的蠻厲害的吧!

 

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看完介紹如果對【德國Nirosta EverSharp 自動磨刀鋒利刃】有興趣的朋友們

以下的購買連結可以供你們參考喔!

點這邊購買👇👇👇

多用刀:https://bit.ly/2N5SaCU

三德刀:https://bit.ly/2lB1DFA

主廚刀:https://bit.ly/2tB1Xsu

 

p.s.我看現在好像有活動,除了85折之外還有送德國的竹製砧板喔!感覺蠻划算的~

真心不騙覺得可以買!

 

 

 

🎀此篇文章與店家合作體驗文,但是都是以Bibi本人實際感受撰寫喔!🎀

 

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